Daß Katalonien kulinarisch einiges zu bieten hat, wissen Sie ja bereits. Warum also nicht einen Katalonien-Fan mit einem kulinarioschen Geschenk verwöhnen?

Bücher:

"Katalanisch kochen" ist meines Wissens das einzige rein katalanische Kochbuch in deutscher Sprache.

"Das beliebte Touristengebiet im Nordosten Spaniens unterscheidet sich deutlich vom Rest des Landes und gewinnt immer mehr ein eigenes Profil. Nicht zuletzt deswegen ist Katalonien als eine der lebendigsten Kulturregionen Europas Ehrengast der Frankfurter Buchmesse im Jahr 2007. Die katalanische Küche gehört zu den reichsten der Iberischen Halbinsel. Grundlage sind marktfrische Produkte, deren Farben und Düfte man zum Beispiel auf dem ¯Mercat de la Boqueria® in Barcelona am Rande der Ramblas bewundern kann. Die Ausrichtung auf die typischen Produkte des Gebirges und des Meeres brachte eine barocke und kontrastreiche Küche mit vielversprechenden Mischungen hervor, wie z.B. Huhn mit Garnelen (pollastre amb ascarmelans) oder Fleischklöße mit Tintenfisch (mandonguilles amb s¡pia). Natürlich hat auch die spanisch-arabische Küche ihre Spuren hinterlassen. Abgerundet werden die vorgestellten Speisen durch wunderbare Desserts, köstliche Backwaren und hervorragende Weine."

"Culinaria Espana" beschränkt sich nicht nur auf Katalonien, sondern umfaßt Rezepte und Hintergrundinformationen zu ganz Spanien; es ist aber eines meiner Lieblingskochbücher -voller Geschichten, tolle Fotos, interessanten Informationen. Aber vor allem optisch eine Augenweide!

"Spanien - so groß das Land, so bunt ist seine Küche. Während im Norden noch die Traditionen der Wanderhirten gepflegt werden oder Spürhunde auf Trüffelsuche gehen, gedeihen im Süden exotische Früchte, die einst mit den Arabern ins Land kamen. Dieser Culinaria-Band macht Lust, Spanien mit allen Sinnen zu erkunden. Er beschreibt ein unvergleichliches Panorama kultureller und kulinarischer Traditionen und gibt einen Überblick über die wichtigen Weinregionen des Landes.
Dabei wird deutlich, wie Landschaft, Klima und unterschiedliche Kulturen die vielfältige Küche des Landes geprägt haben - von Alboraya an der Levante bis Zaragoza im Norden, von der allgegenwärtigen Knoblauchmayonnaise alioli bis zur zamburina-Muschel. Über 200 Rezepte aus allen Regionen sorgen dafür, dass aus der anregenden Lektüre auch ein Genuss für den Gaumen wird."

Naturalien:

Ein wirklich ausgefallenes Geschenk für einen Spanien-, Katalonien- und/oder Mittelmeerfan bietet Aristaeos: WIe wäre es mit dem eigenen Olivenöl, einem Stück Weinberg oder dem Käse vom "eigenen" Schaf"?

Oder wie wäres es mit  von Gourmondo.de?